移民餐桌｜用心串連的越南移民

作者：詹苡柔 東泰四 移民餐桌方案兼任助理

越南移民分享會，左排第五位為帶領人黃春莊。

本學期的移民餐桌活動，由越南移民黃春莊帶領的越南移民分享會為首，我們和學程的學生，一起到春莊和其他越南移民平時聚會的佛堂一起用餐、分享在台灣生活的點滴。這天天氣晴朗，我們一進門就看到桌上擺著豐盛的料理，有咖哩、越式春捲，也有代表越南標誌性的食物——越式春捲。特別的是，因為宗教的緣故，這些美食都是製作成素食的，在品嚐的時候感覺到和平常不一樣的口感和味道，但是卻跟其他素食不同，並不會讓人感到違和，可以感受到製作這些食物的越南移民們的用心。

而又是什麼將這些來自越南的移民們聚集在一起呢？這些移民們有的是因為婚姻來到台灣，也有些是到台灣工作，而這個聚會是以宗教為號召，大家都是一貫道的信徒。這個信仰也體現在這場活動當中，包括將料理都做成素食的；也因為一貫道有奉獻的理念，所以他們經常會透過聚會的方式，每個人都能夠提供一些料理抑或是水果，達到奉獻的理想。不過我認為，宗教是一個將這些越南移民們聚集在一起的媒介，而真正促使大家願意時常聚會、和彼此分享生活大小事、共渡難關的原因，也許是因為身為同鄉的他們，對於同樣身處異鄉的彼此，更能夠共感生活中那些大大小小的改變，也因此更願意互相支持，同時也是這樣珍惜彼此的心情，讓我備受感動。

在用餐途中，也有跟這些移民們聊聊關於他們遷移的經驗，以及這個宗教之於他們的意義為何，其中一個較為具體的案例是，有一位婦女因為婚姻出現問題而離婚，而工作上也不順遂，因為朋友介紹來到佛堂，輾轉的認識了許多同鄉，大家發現他在演講和翻譯上的能力突出，因此鼓勵他學習更多相關的技巧。現在他不僅是一位翻譯老師，更因為具備演講能力，不僅會參加演講比賽，更能夠幫助更多生活並不順遂的越南同鄉們，將自身的經驗分享給更多人，讓陷入同樣困境的人們能夠得到慰藉。另外，活動當天也觀察到兩位越南移民，其中一位正在看著捷運圖教導另一位如何搭乘大眾運輸工具到樂華夜市，這樣的空間不只是遇到重大意外的移民會到這裡尋求幫助，更像是一個媒介，能夠讓願意互相幫助和需要幫助的人聚在一起，讓這些在台灣生活的異鄉客，也是同鄉們，能夠過得更好。

特別的是，因為這場聚會並不是特地為我們這些參與的學生舉辦，我們作為客人，加入了他們慣例的集會，這樣的活動形式，讓我們能以最真實的角度，觀察到這場對於這些越南移民來說，再平常不過的聚會，聆聽他們的生命故事、和彼此相處的方式，以及在台灣生活會遭遇到的難題，是一個不可多得的寶貴經驗。